Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Пържени червени чушки върхари с моркови
Пържени червени чушки върхари с моркови
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
5 килограма измити и изчистени чушки върхари
1/2 к.г. моркови, нарязани на колелца
връзка магданоз
рязан чесън / количеството по желание /
олио за пържене във фритюрник
марината:
400 грама оцет
1 ч.ч. захар
1 к.ч. сол
1 с.л. натриев бензоат
Изчистените чушки пържим във фритюрник и когато изстинат се белят. Нареждаме ги в тава, поставяме нарязаните моркови, магданоза и чесъна. Объркваме ги добре и ги заливаме с маринатата. Престояват два часа и се насипват в буркани /не се стерилизират/
П.П. Аз маринатата я правя на вкус, за да не стане солена или кисела, защото в последно време нито солта е сол, нито оцета е качествен. A олио не се слага, защото при пържене остава по чушките.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пържени червени чушки върхари с моркови
От форум:
От друг сайт:
