Телешко филе
В солена вода поставяме черния пипер на зърна, кимиона на зърна и дафиновите листа, оставяме да ври 5-10 минути...
Начало » Кулинарна обработка - без термична обработка
без термична обработка
Кайзер от свинско бонфиле /малки рибици/
Засипваме бонфилетата със ситна сил и престояват така 24 часа, след това се отърсват от солта и се отупват с подправките...
Крем с блат от торта
Тази рецепта си я измислих, като исках да копирам десерт от един ресторант, но не знаех начина на приготвяне. На вкус стана сполучливо.
Грозна бисквитена торта
Първата ни торта беше обърната от малкият ни син пред гостите и един от тях пробва от това което е останало в тавата и каза:
- Грозна торта, но вкусна!
И от него ден тортата ни се казва така:)
Кашкавалено руло
Нарязаният на 7-8 парчета кашкавал поставяме в марля и накисваме за 3-4 минути в подсолена гореща вода...
Чийзи крем
Приготвяме крема според указанията на опаковката. Добавяме пудрата захар и крема сиренето и разбиваме докато се получи гладка смес...
Торта - таралеж
Бисквитите се натрошават в млякото, в което са сложени разбитите жълтъци, масло, захар, ванилии и орехите и ако е нужно се долива още мляко...
Бананов чийзкейк без печене
Бисквитите се натрошават на дребни трохи и се разбъркват добре с разтопеното масло, натрошените ядки и меда...
Торта `Дани`
Желатинът се изсипва в малко топла вода да набъбне, и след това се разтапя на водна баня. Киселото мляко и захарта се разбиват с миксер...
« назад 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | напред »
