Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Варен ориз със зеленчуци и свинско
Варен ориз със зеленчуци и свинско
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
200-300 гр. свинско/пилешко месо
1 купа ориз
1 глава лук
1 морков
1 к.ч. грах
прясна чушка
прясно зеле и всякакви други зеленчуци, с които разполагате
2-4 с.л. олио
сол
чубрица
Оризът се сварява добре, след което се прецежда (ако е останала вода при варенето) и се оставя отново в тенджерата, в която е бил варен. Всички зеленчуци се нарязват на едро, за да може да запазят хрупкавостта си и след термичната обработка. Последователно се запържват лукът с моркова, след това се добавя граха, а накрая се добавя нарязаната на едро чушка, която се пържи за по-малко от минута. Веднага след като се добави зелето, тиганът се отстранява от котлона. Разбърква се добре.
Чрез решетъчна лъжица, зеленчуците се прехвърлят при ориза. Останалото олио в тигана се използва, за да се запържи нарязаното на кубчета свинско месо. Добавете по желание 1/2 к.ч. червено вино и няколко капки соев сос, чубрица.
След като месото е готово, добавете към ориза със зеленчуците. Добавете сол на вкус. Приятно похапване!
Още рецепти за Ястия със свинско месо
Свински вратни пържоли на фурна
Нахут с испанско чорисо и кокали
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Варен ориз със зеленчуци и свинско
От форум:
От друг сайт: