Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Кисели краставички
Кисели краставички
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
За 1 буркан:
9-10 краставички (корнишони)
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1/4 средно голяма глава лук
1 равна с.л. сол
1 ч.л. захар
1 к.ч. оцет (80 мл)
изсушен копър
Краставичките се накисват за 2 часа в студена вода. Измиват се и се отрязват връхчетата им от двете страни. В компотени буркани от 800 мл се слагат черния пипер, дафиновия лист и лукът, нарязан на филийки. Отгоре се подреждат краставичките изправени. Върху тях се слага по малко изсушен копър, солта, захарта и оцета. Бурканите се допълват с вода и се затварят херметически с капачки. Варят се в тенджера с вода и се изваждат 5 минути след като водата заври. Обръщат се с капачката надолу и се покриват с хавлиена кърпа.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
у дома от години се ползва тази рецепта за стерилизирани кисели краставички, но ние не слагаме дафинов лист, ще опитаме догодина
Това е любимата ни туршия!
Ако желаете, може да сложите линк към Кисели краставички
От форум:
От друг сайт:
Живка Андонова