Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с телешко месо » рецепта Шкембе чорба по рецептурник
Шкембе чорба по рецептурник
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 сварено шкембе и бульона отделно
300 грама прясно мляко, сварено и изстудено
2 бр. жълтъци, разбити с четири супени лъжици от млякото
1 ч.ч. брашно
3 с.л. краве масло
олио за запръжките
В тенджерка запържваме 3 с.л. олио и слагаме постепенно брашното, като бъркаме постоянно с дървена лъжица докато се отлепи от съда. Разрежда се с малко от млякото и разбитите жълтъци с млякото, накрая се слага и бульона от вареното шкембе, поставя се да заври при непрекъснато бъркане. После се прецежда през сито и се поставя да клокне на котлона и поставяме маслото да се разтопи. Прибавя се нарязаното шкембе. Отделно се запържва олио и настърган морков /може вместо морков червен пипер/. Като изстине се прецежда от морковите и се полива готовата шкембе чорба.
Още рецепти за Ястия с телешко месо
Телешки филенца с гъбен сос и бекон
Телешки кюфтенца с къри върху канапе от киноа
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Шкембе чорба по рецептурник
От форум:
От друг сайт:
