Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с телешко месо » рецепта Шкембе чорба по рецептурник

Шкембе чорба по рецептурник

Разпечатай

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

400 сварено шкембе и бульона отделно
300 грама прясно мляко, сварено и изстудено
2 бр. жълтъци, разбити с четири супени лъжици от млякото
1 ч.ч. брашно
3 с.л. краве масло
олио за запръжките

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Шкембе чорба по рецептурник

В тенджерка запържваме 3 с.л. олио и слагаме постепенно брашното, като бъркаме постоянно с дървена лъжица докато се отлепи от съда. Разрежда се с малко от млякото и разбитите жълтъци с млякото, накрая се слага и бульона от вареното шкембе, поставя се да заври при непрекъснато бъркане. После се прецежда през сито и се поставя да клокне на котлона и поставяме маслото да се разтопи. Прибавя се нарязаното шкембе. Отделно се запържва олио и настърган морков /може вместо морков червен пипер/. Като изстине се прецежда от морковите и се полива готовата шкембе чорба.


Продукти: шкембе, прясно мляко, яйца, брашно, краве масло, олио

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Шкембе чорба

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Шкембе чорба по рецептурник


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама