Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Рязани камби
Рязани камби
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
около 5 кг. камби
250 г ситна сол
500 г захар
зърна черен пипер
дафинови листа
1 бутилка оцет
1/2 бут. олио
Почистваме, измиваме и нарязваме камбите. Поръсваме с 250 г сол и 500 г захар. Оставят се да престоят на хладно 8 часа. След това сокът, който се е отделил от камбите се смесва с 1 бут. оцет, 1/2 бут.олио, зърна черен пипер и няколко дафинови листа. Слагаме маринатата да заври и още докато е гореща поливаме камбите и се оставят да престоят една нощ.
На другия ден се пълнят бурканчета (може към маринатата да се добави и малко вода). Напълнените с камби и марината бурканчета се затварят и се стерилизират за няколко минути, за запечатване на капачките.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?
За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Рязани камби
От форум:
От друг сайт:
Нина Райчева