Начало » Зимнина » Рецепти за Туршии » рецепта Рязани камби

Рязани камби

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

около 5 кг. камби
250 г ситна сол
500 г захар
зърна черен пипер
дафинови листа
1 бутилка оцет
1/2 бут. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Рязани камби

Почистваме, измиваме и нарязваме камбите. Поръсваме с 250 г сол и 500 г захар. Оставят се да престоят на хладно 8 часа. След това сокът, който се е отделил от камбите се смесва с 1 бут. оцет, 1/2 бут.олио, зърна черен пипер и няколко дафинови листа. Слагаме маринатата да заври и още докато е гореща поливаме камбите и се оставят да престоят една нощ.

На другия ден се пълнят бурканчета (може към маринатата да се добави и малко вода). Напълнените с камби и марината бурканчета се затварят и се стерилизират за няколко минути, за запечатване на капачките.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар21 Февруари 2012
Нина Райчева
Вкусни са и хрупкави.



Ако желаете, може да сложите линк към Рязани камби


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама