Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени тиквички с кайма и млечен сос

Пълнени тиквички с кайма и млечен сос

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг. тиквички
500 гр. кайма
1 морков
1/2 глава лук
няколко черни маслини без костилки
2 суп. лъжици доматено пюре
сол
черен пипер
босилек
1 щипка сух чесън
кашкавал и пармезан за поръсване

За соса:

1 кофичка кисело мляко
1 пакетче майонеза
2-3 скилидки чесън
2 кисели краставички
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени тиквички с кайма и млечен сос

Запържваме лука, моркова и каймата последователно. Към тези продукти прибавяме маслините, доматеното пюре и подправките. Добавяме малко вода и оставяме сместа да ври на котлона за около 10 минути. През това време режем измитите добре тиквички по дължина и ги издълбаваме с помощта на лъжичка. Поставяме в тава, на дъното на която сме сложили около 1 пръст вода и ги слагаме във фурната за около 10-15 мин (докато приготвим плънката).

Всяка тиквичка пълним добре със сместа с каймата и отново нареждаме в тава, в която има вода на дъното. След като се запекат добре, изваждаме тиквичките и поръсваме обилно с кашкавал и пармезан. Печем само на горен реотан до получаване на златиста коричка. Поднасяме със сос, който сме приготвили от вече изброените продукти.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)


Аватар30 Октомври 2011
Анелия Терзиева
Да, мисля ,че и със сос Тартар комбинацията ще е успешна.Ще опитам !
Аватар30 Октомври 2011
Az-gotvia .bg
Изглеждат апетитно. Предполагам, че ще бъде удачна и комбинация със сос Тартар.



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени тиквички с кайма и млечен сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама