Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени патладжани /Папуцаки-Гърция/

Пълнени патладжани /Папуцаки-Гърция/

Разпечатай

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 с.л. олио
4 патладжана
2 моркова от туршия, нарязани на кубчета
2 глави лук, нарязан на ситно
250 грама доматена салца
300 грама кайма
подправка за кайма
черен пипер
червен пипер
сол
кашкавал - настърган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени патладжани /Папуцаки-Гърция/

Разрязваме патладжаните на две по дължина, надупчваме ги с вилица от вътрешната страна и ги посоляваме. Престояват така 1 час и после се обръщат обратно, за да се изкапе горчивия сок на патладжаните, издълбават се. Сместа от издълбаните патладжани се нарязва на ситно. Задушаваме лука в олиото, поставяме морковите, нарязаните на ситно патладжани, каймата и подправките. Накрая се изсипва и доматената салца, от получената задушена смес се пълнят патладжаните. Насипваме настърган кашкавал и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.


Продукти: олио, патладжан, моркови, лук, доматена салца, кайма, подправка за кайма, черен пипер, червен пипер, сол, кашкавал

Тагове: Гръцка кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени патладжани /Папуцаки-Гърция/


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама