Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със свинско месо » рецепта Коледно Новогодишни котлети с гъби и сос

Коледно Новогодишни котлети с гъби и сос

Разпечатай

от готварската книга на Владимир Петровски

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свински котлети
кимион смлян
черен пипер млян
червен пипер
лимонов сок
соев сос
готварска сол
култивирани гъби печурки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Коледно Новогодишни котлети с гъби и сос

В тиган с незалепващо покритие слагаме маринованите пържоли от свински котлети. Запичаме без мазнина за по минута и половина от страна, след което намаляваме силата на котлона и обръщаме пържолите по често до готовност. Трябва да почнат леко да се карамелизират. Изваждаме ги и отцеждаме. В мазнината задушаваме гъби и добавяме ракиена чашка сухо бяло вино. Изваждаме и тях и мазнината сгъстяваме с брашно или супена лъжица нишесте. Разреждаме с малко водичка. Гъбките и пържолите връщаме обратно в тигана към соса и задушаваме още 3-4 минути. Овкусяваме соса и сервираме.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Коледно Новогодишни котлети с гъби и сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама