Кодрит кадир

от готварската книга на Надя Недева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За карамела:
5 с.л. захар

За крем карамела:
6 яйца
900 мл. прясно мляко
200 гр. захар
1 ванилия

За блата:
1 яйце
100 мл. прясно мляко
100 гр. захар
100 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
2.с.л. какао

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кодрит кадир

Захарта се карамелизира във формата, и се оставя да изстине хубаво. Яйцата се разбиват със захарта, добавят се прясното мляко и ванилията. Яйчената смес се изсипва върху хубаво изстиналия карамел, след това на тънка струя се добавя тестото. Пече се на водна баня около 50 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Изчаква се да изстине, поставя се в хладилник за едно денонощие.

Още рецепти за Сладкиши

Ябълков сладкиш с маскарпоне

Кралски Коледен сладкиш

Сладкиш с шоколад и сушени сини сливи

Сиропиран ябълков сладкиш със златни стафиди

Сиропиран сладкиш с канела и какао

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

още »

Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)

17 Март 2012
Radka Petrova

Много вкусен сладкиш, ще пусна снимки на моето изобретение от миналата година. Стана невероятно, но за мен остана само една вилица да го опитам. Аз го бях открила със заглавие: Арабска торта с крем карамел, но в продуктите няма изменение. Заслужава си и другите да го опитат.