Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с телешко месо » рецепта Бьоф Строганов
Бьоф Строганов
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 гр. телешки шол или бонфиле
2 глави лук
250 гр. гъби
25 гр. масло
1 ч. л. горчица
1 каф.чашка бяло вино
120 мл готварска сметана
2 скилидки чесън
черен пипер
сол
мащерка
Месото се нарязва и се запържва в разтопеното масло. Изважда се и се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди. В същия тиган се изпържват нарязаният на ситно чесън, лукът (на полумесеци) и гъбите. Добавят се виното и горчицата. Връща се месото, добавя се сметаната и се оставя да се задушава под капак до полуготовност на месото. Добавяме подправките и оставяме ястието на котлона още 5 минути. Поднасяме с картофено пюре и клонки прясна мащерка.
Още рецепти за Ястия с телешко месо
Телешки филенца с гъбен сос и бекон
Телешки кюфтенца с къри върху канапе от киноа
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Бьоф Строганов
От форум:
От друг сайт:
