Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с телешко месо » рецепта Бьоф Строганов

Бьоф Строганов

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. телешки шол или бонфиле
2 глави лук
250 гр. гъби
25 гр. масло
1 ч. л. горчица
1 каф.чашка бяло вино
120 мл готварска сметана
2 скилидки чесън
черен пипер
сол
мащерка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Бьоф Строганов

Месото се нарязва и се запържва в разтопеното масло. Изважда се и се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди. В същия тиган се изпържват нарязаният на ситно чесън, лукът (на полумесеци) и гъбите. Добавят се виното и горчицата. Връща се месото, добавя се сметаната и се оставя да се задушава под капак до полуготовност на месото. Добавяме подправките и оставяме ястието на котлона още 5 минути. Поднасяме с картофено пюре и клонки прясна мащерка.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Бьоф Строганов


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама