Как да приготвим вкусна пита: съвети и идеи
Ароматът на току що изпечен, домашен хляб с хрупкава коричка изпълва стаите на къщата, кара ви да си спомняте детството и ви връща при баба, на топло и уютно край печката...
Начало » Съвети и идеи
Съвети и идеи
Детски шоколадови бонбони
Ако сте купили на детето си Коледен календар с шоколадчета, след като бъдат изядени не изхвърляйте опаковката, в която са били, а си направете нови! За тази цел могат да се ползват и други опаковки от бонбони, които са с интересна форма.
Как да пестим време при готвене
Фризерът в днешно време е незаменимо средство за консервиране на различни хранителни продукти, особено когато нямаме време, за да приготвим зимнина или обичаме да използваме пресни подправки.
Как да си направите лебед от ябълка
Направете чудесна украса за празничната трапеза. Вижте как да изрежете ябълка и да си направите от нея лебед.
Готварски съвети за начинаещи
За застройката:
Застройката се прави след като сварената вече супа се свали от котлона. Разбийте яйцето добре и прибавете няколко лъжици студена вода. Отново разбийте. Прибавяйте постепенно по малко от горещия бульон, докато напълните купата, в която сте разбили яйцето.
Кога е най-правилно да добавим солта
Често се питаме кога да посолим даден продукт. Има известни правила, които трябва да се спазват. Например месният бульон се посолява когато е напълно готов, а рибният - в началото на варенето.
Малки кулинарни тайни и съвети
Изваждайте яйцата от хладилника поне 20-30 минути преди да ги ползвате. Ако трябва да отделите белтъка, можете да направите две дупчици от двете страни на яйцето и той ще изтече. Жълтъкът може да се запази в хладилника няколко дни.
Кулинарни тайни и съвети за готвене на месо
Преди да нарежете месото го измивайте съвсем бързо, за да не се отмият с водата част от хранителните му сокове. Поставете месото за 1 час в камерата на хладилника, за да го нарежете по-лесно, ако са ви нужни тънки парчета.
Готварски мерки и грамажи
В рецептите често се използват различни мерителни единици - чаена чаша, кафяна чаша, лъчица, шепа, бучка и т.н. За ваше улеснение предлагаме таблица за определяне на теглото на най-често употребяваните при готвенето продукти.
