Супа топчета с арпа фиде
Омесете каймата със сол, черен пипер и чубрица. Оформете топчета. Нарежете морковите и картофите и сложете да се варят в 2 литра вода...
Начало » Супи
Супи
Крем-супа от моркови
Морковите се белят и нарязват на колелца, сваряват се за около 15 мин. Овкусява се със сол и по желание с черен пипер...
Китайска пилешка супа с царевица
Кипваме пилешкия бульон, прибавяме ситно нарязаното пилешко месо, след това прибавяме и сол, нарязаният на кръгчета лук и царевичните зърна...
Спаначена крем-супа с крутони
Спанакът се почиства и нарязва на едро, чесъна се нарязва на ситно. Запържват се в 3-4 с.л. зехтин...
Картофена крем супа
Сваряваме картофите и моркова и ги пасираме докато са горещи. Връщаме ги на котлона във водата, в която са врели...
Агнешка супа с дреболии
Лукът се задушава в олио и вода и към него се добавят нарязаните дреболии. Варят се 5 минути и се добавя вода, колкото желаем...
Картофена супа
Ситно нарязаният лук се задушава в олио и вода, добавят се картофите, нарязани на кубчета заедно с червения пипер...
Пилешка супа без застройка
Пилешкото бутче се сварява и обезкостява, а бульонът се прецежда. Слага се в тенджера зехтинът да загрее...
Свинска супа със зелева чорба
Лека, лесна и вкусна супа, подходяща за дните след коледно-новогодишното преяждане.
Супа с гъби и картофи
Лукът се реже ситно и се задушава в олио и вода. Прибавят се нарязаните гъби, които също се задушават, следват картофите, нарязани на кубчета...
Супа топчета с картофи
Към каймата добавяме белтъка от яйцето, оризът, сол, черен пипер, кимион и чубрица на вкус. Омесваме добре...
Агнешка супа с девисил
Сварете добре агнешкото месо и накълцайте на дребно. Напълнете тенджерата с вода и поставете в нея свареното и нарязано месо...
Супа от зелен боб
Зеленият боб се почиства и нарязва напречно. Задушава се заедно със ситно нарязаният лук в малко вода и олио...
Супа от лапад и грах
Грахът и едро нарязаният лук се задушават с олио и вода, щом са готови към тях се добавя предварително попареният във вряща вода лапад...
Боб чорба
Бобът се слага да се вари и след като се вари 10 минути му се смена водата. Щом отново заври към него се добавя едро нарязаният лук...
