Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Торта с пандишпанени блатове и млечен крем

Торта с пандишпанени блатове и млечен крем

Разпечатай

от готварската книга на Деяна Илиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за блатовете:
4 яйца
1 ч.ч. захар
140 гр. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

за крема:
1 л.прясно мляко
1 ч.ч захар
4 жълтъка
6 с.л брашно
1 ванилия
4 белтъка
олио за намазване на тавата

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Торта с пандишпанени блатове и млечен крем

Яйцата за блата се разбиват със захарта, докато сместа побелее. Брашното се пресява и постепенно се прибавя. Слага се и бакпулвера. Бърка се непрекъснато до получаване на гладко тесто.

На дъното на тавата се слага хартия за печене, а стените й се намазват с олио. Тестото се изсипва в тавата и се пече на 180 градуса за около 30 минути.

Кремът се приготвя, като жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват. Добавят се брашното и 100 мл от млякото. Сместа се бърка до хомогенизиране. Останалото прясно мляко се загрява в тенджера. Добавят се захарта и ванилията. Когато млякото се сгорещи и захарта се разтопи, се изважда шушулката ванилия и малко от млякото се сипва при яйчената смес. Разбърква се, за да се изравнят температурите. След това яйчената смес се сипва постепенно в тенджерата и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Когато кремът е готов се прецежда, слага се в купа и се завива с прозрачно фолио, за да не хване коричка. Оставя се да се охлади.

Едната част от блата се слага във форма за торта и се сиропира с 4–5 с. л. от подсладения сироп, който се приготвя с вода и захар. Слага се крем и отново блат. Това се повтаря докато се изчерпат продуктите. Завършва се с малко крем, който се заглажда с нож. Тортата се слага в хладилник да стегне за около 1 час. Когато тортата е готова се украсява по Ваше желание.


Продукти: яйца, захар, брашно, бакпулвер, ванилия, прясно мляко, олио

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


колко е красива, а кой знае колко е вкусна!



Ако желаете, може да сложите линк към Торта с пандишпанени блатове и млечен крем


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама