Начало » Супи » Рецепти за Зеленчукови супи » рецепта Супа от печени червени чушки и амарант
Супа от печени червени чушки и амарант
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за 4 порции:
250 гр. печени червени чушки
150 гр. картофи
100 гр. моркови
30 гр. амарант
100 гр. заквасена сметана (20% масленост)
700 мл. вода
1 глава лук
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
кимион
зехтин
сос Табаско
Нарежете на кубчета лука, чесъна, морковите, картофите и печените чушки. В тенджера загрейте зехтин и запържете за малко лука, чесъна картофите и морковите. Добавете чушките и амаранта и залейте с водата. Овкусете със сол, черен пипер и кимион. След като зеленчуците се сварят, отдръпнете от котлона и оставете сместа да изстине за малко. Прибавете заквасената сметана и няколко капки сос Табаско и пасирайте. Накрая добавете ситно нарязания магданоз. Супата може да бъде поднесена студена или топла. Добър апетит :)
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Супа от печени червени чушки и амарант
От форум:
От друг сайт:
