Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с пилешко месо » рецепта Солен пай
Солен пай

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 пакет готови кори (в зависимост от тавата може да се използват и по-малко )
400 гр. гъби
100 гр. пушено пилешко филе
1 кутия заквасена сметана (400 гр.)
2 яйца
200 гр. пушен кашкавал (или друго подобно сирене)
1/2 връзка зелен лук
магданоз
масло за намазване
сол и черен пипер на вкус
Запържваме нарязаните на ситно лук и гъби докато се задушат. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. Добавяме нарязаното на кубчета пушено филе и магданоза и оставяме плънката настрани за да изстине малко.
Разбиваме яйцата и сметаната с миксер. Към тях добавяме настъргания кашкавал и разбъркваме. Разтапяме малко масло (около половин пакетче ) и намазваме дъното на кръгла тава. Подреждаме корите една по една, така че да се застъпват и краищата им да излизат извън тавата, като намазваме всяка от тях обилно с масло. Така подреждаме половината кори. Слагаме плънката върху корите и я заливаме с млечно-яйчената смес. Затваряме навътре стърчащите краища на корите и покриваме с останалите кори отгоре. Печем пая в предварително загрята фурна докато стане златист. Поднасяме със салата и охладено бяло (сухо) вино.
Още рецепти за Ястия с пилешко месо
Пилешки дробчета с много лук на фурна
Пилешки дробчета и сърца с много лук и гъби
Запеканка с тиквички и пилешко месо
Печено пиле с гъби, картофи и счукан чесън
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Солен пай
От форум:
От друг сайт:
Момчил Попов