Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени патладжани

Пълнени патладжани

Разпечатай

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

5-6 средно големи патладжани

за плънката:

500-600 гр.телешка кайма или смес
300 мл.доматено пюре
2-3 ситно нарязани чушки
1 голям морков
1 средна глава лук
чубрица на вкус
черен пипер - смлян
1/2 ч.л. канела
2-3 гвоздейчета карамфил
1/2 ч.л.чесън на прах
кимион - смлян
1 пакетче сирене "КРЕМА"
1 кубче зеленчуков бульон
сол на вкус
2-3 с.л.захар
кашкавал за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени патладжани

Патладжаните се издълбават и се слагат за 5 мин. в микровълнова фурна с 1-2 с.л.вода. Каймата се задушава за кратко и към нея се добавят ситно нарязания лук, ситно нарязаната вътрешност на патладжаните, рендосания морков. Когато се сготвят се добавят подправките, бульона, доматеното пюре, захарта, сиренето. Когато сместа е готова, с нея се пълнят патладжаните и се пекат. Когато са готови се поръсват с настърган кашкавал и се връщат обратно да се запече кашкавалът.


Продукти: патладжани, телешка кайма, доматено пюре, чушки, моркови, лук, чубрица, черен пипер, канела, карамфил, чесън на прах, кимион, крема сирене, зеленчуков бульон, сол, захар, кашкавал

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пълнени патладжани /Папуцаки-Гърция/

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар02 Януари 2013
Nikolai Lukov
Много сполучливо ястие



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени патладжани


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама