Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Пълнени чушки с кус-кус и зеленчуци
Пълнени чушки с кус-кус и зеленчуци
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за 4 порции:
12 бр. червени чушки
2 бр. моркови
1 картоф
1 тиквичка
100 гр. гъби (манатарки или печурки)
150 гр. кус-кус
150 мл. доматен сок
2 глави лук
3 скилидки чесън
250 мл. вода
1 бр. люта чушка
олио и сол
кимион и черен пипер
риган, магданоз и чубрица
За приготвяне на плънката нарежете на малки кубчета зеленчуците (моркови, тиквичка, картоф, гъбите, лютата чушка, лука и чесъна). В загрят тиган с олио запържете лука и чесъна. Прибавете останалата част от зеленчуците. Задушете ги. Добавете кускуса и доматеното пюре. Овкусете със сол, черен пипер, кимион, риган и чубрица. Долейте с водата и оставете да покъкри малко. След като сместа е останала на мазнина, дръпнете от котлона и добавете ситно нарязания магданоз.
Почистете чушките от дръжките и семките. Посолете ги от вътрешната част. Напълнете чушките с плънката. Наредете в предварително намазана тава с олио. Намажете напълнените чушки с олио и посолете отгоре. Печете на 180 градуса докато чушките покафенеят. Добър апетит!
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Харесвам всякакви вариации на пълнени чушки. Супер!
Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени чушки с кус-кус и зеленчуци
От форум:
От друг сайт:
Даниела Иванова