Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Разпечатай

от готварската книга на Албена Асенова-Писева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

10 чушки
1 глава кромид лук
1-2 моркова
500 гр. кайма
1 ч.ч. ориз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
чубрица
1 домат
2 - 3 стръка магданоз
4 с.л. олио
сол

бял сос:
3 - 4 с.л. брашно
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Задушаваме лука в мазнина и прибавяме към него нарязания на ситно морков. Слагаме и каймата да се запържи,а след нея прибавяме,и ориза.Овкусяваме с подправки и наливаме към 500 мл вода, за да набъбне оризът. Най-накрая прибавяме нарязан на ситни или пасиран един домат.Когато оризът поомекне, сваляме плънката от огъня. Измиваме чушките и ги изтърбушваме.След това е необходимо да ги попарим за 1-2 мин.в гореща вода. Пълним чушките с готовата плънка. Подреждаме в тава и заливаме с топла вода, която трябва да ги покрива поне до половината. Печем пълнените чушки във фурна, загрята на 180 градуса. Правим смес от разбитите яйца и млякото. В подходящ съд загряваме мазнина и запържваме в нея брашното. Наливаме бульона от чушките или половин чаша вода и разбъркваме. На тънка струя прибавяме и сместа с яйцата и млякото, като бъркаме, докато се сгъсти соса. Сервираме чушките полети с беля сос.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики

Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики

Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама