Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Разпечатай

от готварската книга на Албена Асенова-Писева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

10 чушки
1 глава кромид лук
1-2 моркова
500 гр. кайма
1 ч.ч. ориз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
чубрица
1 домат
2 - 3 стръка магданоз
4 с.л. олио
сол

бял сос:
3 - 4 с.л. брашно
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

Задушаваме лука в мазнина и прибавяме към него нарязания на ситно морков. Слагаме и каймата да се запържи,а след нея прибавяме,и ориза.Овкусяваме с подправки и наливаме към 500 мл вода, за да набъбне оризът. Най-накрая прибавяме нарязан на ситни или пасиран един домат.Когато оризът поомекне, сваляме плънката от огъня. Измиваме чушките и ги изтърбушваме.След това е необходимо да ги попарим за 1-2 мин.в гореща вода. Пълним чушките с готовата плънка. Подреждаме в тава и заливаме с топла вода, която трябва да ги покрива поне до половината. Печем пълнените чушки във фурна, загрята на 180 градуса. Правим смес от разбитите яйца и млякото. В подходящ съд загряваме мазнина и запържваме в нея брашното. Наливаме бульона от чушките или половин чаша вода и разбъркваме. На тънка струя прибавяме и сместа с яйцата и млякото, като бъркаме, докато се сгъсти соса. Сервираме чушките полети с беля сос.


Продукти: чушки, лук, моркови, кайма, ориз, червен пипер, черен пипер, чубрица, домати, магданоз, олио, сол, брашно, яйца, кисело мляко

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пълнени пиперки с кайма, розмарин и мащерка
Пълнени чушки с кайма и ориз
Пълнени чушки с кайма и ориз - II вариант

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама