Постни зелеви сарми в гювеч

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кисела зелка
1 ч.ч. ориз
300 г гъби
2 стръка праз
сол
1/2 ч.ч. олио
сух магданоз
чубрица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Постни зелеви сарми в гювеч

В сгорещено олио изпържете нарязания праз, измитите и нарязани гъби. Прибавете измитият ориз и пържете, като непрекъснато бъркате. Добавете подправките и солта. С охладената смес навийте сармите /в зелев лист, сложете 1 супена лъжица от сместа/.

Наредете сармите в гювеч и долейте с хладка вода. Покрийте добре сармите с вода, сложете малка чинийка да ги затисните. Печете във фурна до готовност. Преди да сервирате, наредете в тавичка сармите, поръсете ги с червен пипер и олио и запечете отново.

Продукти: кисело зеле, ориз, гъби, праз, сол, олио, магданоз, чубрица

Тагове: Рецепти за Бъдни вечер

Добави към любими рецепти Разпечатай

Подобни рецепти

Постни сарми с кисело зеле за Бъдни вечер

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »