Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с риба » рецепта Панирано филе от акула - II вариант
Панирано филе от акула - II вариант
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за 2 порции:
600 гр. филе от акула (предварително накиснато в прясно мляко за около 2 часа в хладилник)
за панировката:
1 яйце
1/2 к.лъжичка сол
50 гр. царевично брашно
20 мл лимони
за гарнитурата:
2 тиквички
2 домата
100 гр. маслини
100 гр. лимони
за печенките:
2 яйца
100 мл. прясно мляко
60 гр. цар. брашно
10 гр. чесън на прах
10 мл зехтин
10 гр. краве масло
сушена мащерка - 5 гр.
сушен босилек - 5 гр.
за лимоново - чесновия дресинг:
100 гр. лимон
10 гр. чесън на прах
50 мл зехтин
5 гр. сушен босилек
1 к.л. сол
Накисвате филетата от акула за около 2 часа в прясно мляко в хладилник. Приготвяте си сместа за планировката - разбивате яйцето, солта и сока от лимона и последователно потапяте филето в брашното, в сместа с яйцето и отново в брашното и пържите в предварително загрят тиган до златисто.
Тиквичките, нарязани на кръгчета пържите в тиган или на скара, според предпочитанията. Доматите нарязвате на шестинки. За печенките приготвяте сместа като при палачинки и пържите по същия начин. С дресинга поливате обилно зеленчуците. Останалото е въображение. Добър апетит.
Още рецепти за Ястия с риба
Панирана бяла риба `Cola de Rape`
Печена скумрия с лук във фурна
Филе от ципура с магданозено песто и горчичен сос
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Панирано филе от акула - II вариант
От форум:
От друг сайт: