Панирани пилешки гърди с пармезан

от готварската книга на Az-gotvia .bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за 4 порции:
4 филета от пилешки гърди
сол
черен пипер

за панировката:
4 с.л. брашно
6 с.л. галета
6 с.л. пармезан
2 яйца
2 с.л. прясно мляко
сол
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Панирани пилешки гърди с пармезан

Филетата се измиват, ако е нужно се срязват на по-тънки парчета и се начукват леко. Поръсват се от двете страни със сол и черен пипер. Овалват се в брашно, след това в разбитите яйца с млякото и след това в галетата, смесена с пармезана. Пържат се на средна степен на котлона по няколко минути от двете страни.

Време за приготвяне: 20 минути
Време за пържене: 5 минути на порция

Още рецепти за Ястия с пилешко месо

Запеканка с тиквички и пилешко месо

Печено пиле с гъби, картофи и счукан чесън

Пуешко със зелен боб

Нудели по китайски

Пилешки гърди на тиган

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »