Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Оризови топчета със сос

Оризови топчета със сос

от готварската книга на umit ebazer

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч.ориз
2 моркова
6 гъби
пикантина
200 гр спанак

за соса:
2 скилидки чесън
1/2 ч.ч. бяло вино
сол и бял пипер
50 гр.синьо сирене
50 гр.топено сирене
50 гр.крема сирене
50 гр.бяло сирене
100 мл.сметана
зеленчуков бульон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Оризови топчета със сос

Настъргваме морковите и ги задушаваме, добавяме 3 гъби ситно нарязани и 1/2 ч.ч.ориз, малко пикантина и 1 1/2 ч.ч. вода. Оставяме да се сгъсти и оттегляме от котлона.

В друг съд задушаваме останалите гъби и спанака /ситно нарязани/, 1/2 ч.ч.ориз, пикантина и 1 1/2 ч.ч.вода. Когато поизстинат правим топчета и ги нареждаме в голяма чиния.

За соса:
В тиган запържваме чесъна. Гасим с бяло вино, добавяме четирите сирена, сметана и малко зеленчуков бульон и го оставяме да се сгъсти. Сосът изсипваме внимателно около топчетата. Поръсваме с магданоз.

Още рецепти за Ястия без месо

Запеканка с патладжан и тиквички

Ергенски ориз - авторска рецепта

Нахут яхния

Тиквички с кашкавал на фурна

Рула с картофи, чушки и лук

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »