Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Лятна тиквена манджичка с прясно мляко
Лятна тиквена манджичка с прясно мляко
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг тиквички
2-3 домата
3-4 скълцани скилидки чесън
2-3 глави лук
2-3 стръка копър
2 жълтъка
700 мл прясно мляко
2 с.л кисело мляко
100 г пармезан
сол и черен пипер на вкус
скълцан магданоз за поръсване
олио
Тиквичките, доматите и лукът се нарязват на кръгчета и се подреждат като се редуват в подмазана с мазнина тава. Добавят се скълцаният чесън и копър, посолява се, добавя се черен пипер на вкус и се полива с мазнина отгоре ( 4-5 с.л олио). Запича се за 15-20 минути в предварително загрята фурна.
След това се прави сосът: прясното и киселото мляко се смесват, разбъркват се добре, прибавят се жълтъците и отново се разбърква добре. Запечените зеленчуци се заливат с тази смес и се пекат още 30-35 минути. При сервиране се поръсва с пармезан и скълцан пресен магданоз.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Лятна тиквена манджичка с прясно мляко
От форум:
От друг сайт:
