Начало » Тестени изделия » Рецепти за Паста » рецепта Лазаня с шунка и гъби
Лазаня с шунка и гъби
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
12 бр. кори за лазаня
7-8 домата
1 глава лук
1 стрък пресен чесън
400 гр гъби
4 с. л. брашно
1 литър прясно мляко
100 гр масло
300 гр шунка
1 връзка копър
1 връзка магданоз
250 г кашкавал на вкус
черен пипер
сол
Запържете лука и чесъна в малко олио. Добавете 5 домата, нарязани на кубчета. Посолете и оставете да се задушава, докато остане на мазнина. Прибавете и нарязаните гъби и задушете още малко.
Разтопете маслото и го разбъркайте с брашното. Налейте млякото и варете, докато се сгъсти соса, но не много. Посолете и поръсете малко черен пипер.
В тава наредете 4 кори. Отгоре изсипете 1/2 от доматеният сос. Поръсете нарязаната на кубчета шунка и покрийте с другата половина сос. Сложете още 4 кори. Покрийте ги с 1/2 от белия сос. Настържете 1/3 от кашкавала. Поръсете със зелените подправки, пак 4 кори, другата половина бял сос, кашкавал и запечете за 20 минути на 180 градуса.
Извадете от фурната. Наредете останалите домати, нарязани на колелца. Поръсете с останалия кашкавал и зелени подправки и запечете за още 20 минути. Извадете я от фурната да се охлади.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Лазаня с шунка и гъби
От форум:
От друг сайт:
