Начало » Тестени изделия » Рецепти за Паста » рецепта Лазаня със сос Бешамел

Лазаня със сос Бешамел

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кутия кори за лазаня
1 л. прясно мляко
5 с.л. брашно
4 с.л. доматен концентрат
200 гр. заквасена сметана
сол
250 гр. кайма
200 гр. сирене Гауда
2 домата
120 гр. масло
1 к.ч. олио
млян черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Лазаня със сос Бешамел

Пригответе сос Бешамел, като разтопите маслото на огъня и прибавите постепенно 4 с.л. брашно при непрекъснато бъркане. Прибавете млякото на тънка струя и бъркайте до сгъстяване. Овкусете със сол и черен пипер.

Запържете каймата в загрято олио. Добавете доматения концентрат с 1 ч.ч вода и оставете да покъкри. Сгъстете соса с една лъжица брашно, разтворено с малко вода.

Покрийте дъното на тавата с част от сос Бешамел, наредете ред кори, ред доматен сос с кайма. Настържете от сиренето, сложете от сметаната и така редувайте докато наредите всички кори. Отгоре залейте със бешамеловия сос и печете на 180 градуса. Преди да извадите тавата, наредете парчета домат и настържете от сиренето. Печете още 5 минути.


Продукти: кори за лазаня, прясно мляко, брашно, доматен концентрат, заквасена сметана, сол, кайма, сирене, Гауда, домати, краве масло, олио, черен пипер

Тагове: Италианска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Лазаня с два вида сос
Лазаня с два соса
Лазаня с кайма
Лазаня
Лазаня с шунка и гъби

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Лазаня със сос Бешамел


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама