Начало » Тестени изделия » Рецепти за Паста » рецепта Лазаня с кашкавален сос
Лазаня с кашкавален сос

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 г кайма
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
400 г консервирани домати
100 мл вода
сол
смлян черен пипер
щипка риган
300 гр.замразени зеленчуци-микс
за соса:
50 г краве масло
70 г брашно
1 л прясно мляко
100 г кашкавал тип Гауда, Витоша
50 г настърган кашкавал Пармезан, Балкан
замразени кори за лазаня
Каймата се запържва с нарязания на дребно лук и пресования чесън. Прибавят се нарязаните на кубчета консервирани домати, микса от зеленчуци и водата. Посолява се и се подправя със смлян черен пипер и риган на вкус.
За соса:
Маслото се разтопява, прибавя се брашното и се запържва. При непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко. Прибавя се нарязан на кубчета кашкавал. Държи се на котлона, докато се разтопи кашкавалът.
Сглобяване на лазанята:
Поставят се кори за лазаня. Отгоре се разпределя част от плънката, кашкаваления сос. Покрива се отново с кори за лазаня и отново се разпределя част от плънката и кашкаваления сос. Последният слой е плънка и пак кашкавален сос и се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30 минути.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Лазаня с кашкавален сос
От форум:
От друг сайт: