Начало » Тестени изделия » Рецепти за Паста » рецепта Лазаня с два соса
Лазаня с два соса
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
кори за лазаня
250 г кайма
2-3 ч.ч. домати от консерва
малко олио
1 глава лук
2-3 моркова
черен пипер и къри на вкус
1 ч.ч. прясно мляко
2-3 лъж.брашно
малко краве масло
сол
кашкавал
Първо приготвяме двата вида сос. За този от кайма, първо размиваме каймата с малко вода на гранули. В олио колкото е необходимо, добавяме каймата, нарязани лук и моркови. Запържваме. Добавяме доматите,черен пипер и къри на вкус. Варим кратко, да не изври много от течноста, за да стане лазанята по-сочна. Сваляме от котлона.
Приготвяме другия сос, като в маслото запържваме малко настърган лук, 2-3 суп.лъж.брашно и черен пипер. Наливаме прясно мляко, посоляваме и варим до готовност. При необходимост може да долеем вода.
Когато сосовете са готови подреждаме лазанята. В намазана с мазнина тавичка подреждаме ред кори за лазаня. Покриваме със сос от каймата, отново кори и сос като последния ред е от кори. Поливаме отгоре белия сос и печем до готовност, като малко преди да извадим от фурната покриваме с парчета кашкавал и допичаме.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Лазаня с два соса
От форум:
От друг сайт: