Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Кнедли с рукола и шамфъстък

Кнедли с рукола и шамфъстък

Разпечатай

от готварската книга на Марина Голева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 гр. картофи
1 шепа рукола
30 гр. шамфъстък
3 с.л. брашно
2 бр. сухари
250 мл. прясно мляко
1 к.л. соев сос
лимонов сок
30 гр. краве масло
сол и черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кнедли с рукола и шамфъстък

За приготвяне на кнедлите сварете и обелете картофите. Намачкайте ги като за пюре. Към тях прибавете 2 с.л. брашно, яйцата, натрошените сухари, сол и черен пипер на вкус. Бланширайте руколата в подсолена вода, нарежете я на ситно и я добавете към картофената смес. Накрая добавете и натрошеният шамфъстък. Разбъркайте добре. От получената смес оформете малки топки и ги оваляйте в брашно.

Сложете 2-3 литра вода със сол в дълбока тенджера и я оставете да заври. Пуснете топките във врящата вода. Кнедлите са готови, когато изплуват на повърхността.

За соса запържете в загрят тиган с масло до златист цвят 1 с.л. брашно. Затоплете млякото и соевия сос с температура, като на запърженото брашно и ги добавете в тигана. Бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти. Ако в соса ви се образуват бучки, може да го прецедите. След като сосът е леко изстинал, прибавете лимоновия сок. На дъното на чиния сипете от соса и отгоре наредете кнедлите. Сервирайте кнедлите топли.
Добър апетит!

Готвенето като страст и въображение.. https://magecreations.blogspot.com



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Кнедли с рукола и шамфъстък


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама