Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов соc

Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов соc

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр кайма
2 печени червени чушки
1/2 бурканче патладжан
1 яйце
1-2 щипки подправка за кайма
1 щипка чубрица
50 гр галета
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 буркан домати от консерва
150 мл готварска сметана
1-2 щипки босилек
1 с. л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов соc

Каймата, чушките (нарязани на ситно), патладжана (от консерва или 1 малък пресен, да го изпечете, обелите и нарежете на ситно), 1 яйце, подправката, чубрицата и галетата се разбъркват добре и се оставя за 30 минути в хладилника. След това оформете не много големи топки и ги оваляйте в брашно. В дълбока тавичка запържете една глава лук и 3-4 ск.чесън, нарязани на дребно. Взимате един буркан домати, белите и ги пасирате заедно със сока. Размивате една супена лъжица брашно с 1-2 ч. ч. вода и изсипвате при доматите. Прибавяте босилек, чубрица (или подправки по ваш избор). Разбърквате добре и изсипвате сместа при лука. Към нея добавете оформените кюфтенца, завийте с фолио и печете на 200 градуса около 30-35 минути или докато се сгъсти и поизври соса. Извадете от фурната и залейте със 150 мл готварска сметана. Разбъркайте леко и върнете във фурната за още няколко минути.


Продукти: кайма, печени чушки, патладжан, яйца, подправка за кайма, чубрица, галета, лук, чесън, домати от консерва, сметана, босилек, брашно

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов соc


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама