Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Кюфтета `Пъстра изненада`

Кюфтета `Пъстра изненада`

Разпечатай

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

около 1 до 1,5 кг. кайма (която е хубаво да бъде смес от свинско и телешко месо)
1-2 глави лук
сол
черен пипер
чубрица
средата на 2-3 филии стар хляб
2 яйца
около 250-300 мл бира

за плънката:
около 150-200 гр. кашкавал
100 гр.топено сирене
2-3 печени чушки
2-3 лъжици царевица
около 200 гр. пушено месо по избор
3-4 гъби
3-4 кисели краставички

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кюфтета `Пъстра изненада`

Смесва се каймата със ситно нарязаният лук, подправките, яйцата и накиснатата в бира и изцедена среда от хляба. Оставя се настрани да си почине и да се поемат ароматите от каймата, докато бъдат нарязани ситно продуктите за плънката. От каймата се правят късове с големина на яйце, сплескват се с ръце и се слага по една лъжица плънка. Оформят кръгли кюфтета. Нареждат се в тавичка и се сипва чаша бира и малко олио. Пекат се на 200 градуса докато се зачервят.

Към течноста, която се отделя при изпичането се добавя малко царевично нишесте и се получава сос, с който се поливат кюфтетата при сервиране. Може да се овалят в галета и да се изпържат. Гарнитурата може да е различна според желанието.


Продукти: кайма, свинско месо, телешко месо, лук, сол, черен пипер, чубрица, хляб, яйца, бира, кашкавал, топено сирене, печени чушки, царевица, пушено месо, гъби, кисели краставички

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар11 Май 2012
Шери Курт
Звучи интересно!



Ако желаете, може да сложите линк към Кюфтета `Пъстра изненада`


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама