Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Картофи с кюфтенца на фурна

Картофи с кюфтенца на фурна

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 г свинска кайма
сол
черен пипер
чубрица
700 г картофи
2 глави лук
4-5 с.л. олио
2 домата
1 морков
3 ч.л. магданоз
щипка черен пипер
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Картофи с кюфтенца на фурна

В голяма купа слагаме каймата. Овкусяваме я с черен пипер, сол и ронена суха чубрица. Омесваме я добре. Правим малки кюфтенца. В една купичка до нас слагаме малко оцет, ако ни залепва каймата да си навлажняваме леко ръцете и да ги оформяме. Нареждаме ги в голяма чиния и ги слагаме в хладилника, покрити с домакинско фолио. От овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. През това време почистваме доматите от кората, лука също го почистваме. Моркова го почистваме и него, носле го настъргваме на ситно. Сипваме олиото в подходящ тиган да се сгорещи.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото за 3 минути. Картофите се обелват, измиват и се нарязват на резени, слагат се в тава. Прибавят се задушения лук, доматите и моркова, като са разпределят равномерно в тавата. Наливаме малко гореща вода. Между тях си правим дупчици и слагаме кюфтенцата. Нарязваме магданоза на ситно и го слагаме върху ястието. Подправя се с черния пипер и малко сол. Ястието се пече за начало на 220 С. Вече готово сервираме в чиния.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар24 Януари 2017
Тони Иванова
Ще го пробвам звучи интересно !



Ако желаете, може да сложите линк към Картофи с кюфтенца на фурна


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама