Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Кaртофена запеканка

Кaртофена запеканка

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4-5 големи картофа
1/3 пакетче масло
2 кренвирша
100 мл.сметана за готвене
300 мл.прясно мляко
50 гр.топено сирене
100 гр.кашкавал
2 равни суп.лъжици брашно
сол
черен пипер
розмарин
копър
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Кaртофена запеканка

Нарязваме обелените картофи, кренвиршите и топеното сирене на кръгчета. В тиган разтопяваме маслото. Добавяме брашното и бъркаме интензивно. Разреждаме соса с прясното мляко, като продължаваме да бъркаме, за да не стане на бучки. Добавяме сол и черен пипер на вкус и поръсваме с розмарин. Прибавяме сметаната и оставяме да ври на котлона за няколко минути, докато се сгъсти. При необходимост разреждаме соса с още малко прясно мляко. В подходящ съд започваме да подреждаме продуктите като редуваме картофи, кренвирши, сос, топено сирене. След изчерпването им заливаме с останалия сос. Печем за около 20-30 мин. на умерена фурна, докато горния слой се зачерви. Покриваме с настъргания кашкавал и допичаме за още 5 мин. При сервиране поръсваме с нарязани копър и магданоз.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Кaртофена запеканка


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама