Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Добруджанска кавърма

Добруджанска кавърма

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакет точени кори за баница (от по-дебелите домашни)
150 гр. сирене
150 гр. извара
1 ч.чаша кисело мляко 4,5%
1 ч.чаша прясно мляко
1 кофичка сметана заквасена (200мл)
125г масло
5 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Добруджанска кавърма

Тавата се намазва с масло. Взема се кора и ако е кръгла се подгъват малко двата и края, за да стане правоъгълник. Всяка кора се намазва с разтопено масло, посипва се със смес от сиренето и изварата и се надипля дато хармоника. Поставя се в тавата и така се процедира докато свършат корите. Прави се заливка от останалите продукти. След като се залее с нея баницата се поставят бучки от останалото масло. Пече се до зачервяване.


Продукти: кори за баница, сирене, извара, кисело мляко, прясно мляко, сметана, краве масло, яйца

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар08 Септември 2018
tony marinov
Класическа закуска за Добруджанския край. Много вкусно се получава. Някои и казват баница-хармоника. Интересна интерпретация е рецептата със слагане на заквасена сметана и извара. Оригиналната кавърма не се прави със заквасена сметана и извара. Само кори, яйца, сирене, мляко-кисело и прясно или само кисело.



Ако желаете, може да сложите линк към Добруджанска кавърма


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама