Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Чорба от свински крачета

Чорба от свински крачета

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 бр.крачета
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка захар
1/2 чаена чаша прясно мляко
2-3 лъжици олио
сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Чорба от свински крачета

Почистваме и измиваме добре крачетата. Заливаме с 1 литър вода и когато заври изливаме и сменяме с нова вода около 2-3 литра. Варим докато крачетата се сварят добре. Изваждаме от бульона и почистваме от костите.

В тенджера с малко мазнина, около 2-3 лъж., запържваме 1/2 ч.лъж. червен пипер. Прецеждаме бульона от варенето на крачетата (трябва да е около 2 л., при необходимост доливаме вода) и наливаме при запръжката от червения пипер. Добавяме 1 ч.лъж. захар, сол и черен пипер на вкус. В 1/2 чаена чаша прясно мляко размиваме 1 суп.лъж. брашно. С непрекъснато разбъркване добявяме към бульона. Прибавяме и обезкостените свински крачета. Варим около 5-10 минути, без капак, като внимаваме да не изкипи. Поднасяме с лимон или овкусен с чесън оцет.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар15 Март 2012
Radka Petrova
Трябва да опитам- прилича ми на пача.



Ако желаете, може да сложите линк към Чорба от свински крачета


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама