Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Чорба от свински крачета
Чорба от свински крачета

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
4 бр.крачета
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка захар
1/2 чаена чаша прясно мляко
2-3 лъжици олио
сол и черен пипер на вкус
Почистваме и измиваме добре крачетата. Заливаме с 1 литър вода и когато заври изливаме и сменяме с нова вода около 2-3 литра. Варим докато крачетата се сварят добре. Изваждаме от бульона и почистваме от костите.
В тенджера с малко мазнина, около 2-3 лъж., запържваме 1/2 ч.лъж. червен пипер. Прецеждаме бульона от варенето на крачетата (трябва да е около 2 л., при необходимост доливаме вода) и наливаме при запръжката от червения пипер. Добавяме 1 ч.лъж. захар, сол и черен пипер на вкус. В 1/2 чаена чаша прясно мляко размиваме 1 суп.лъж. брашно. С непрекъснато разбъркване добявяме към бульона. Прибавяме и обезкостените свински крачета. Варим около 5-10 минути, без капак, като внимаваме да не изкипи. Поднасяме с лимон или овкусен с чесън оцет.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Чорба от свински крачета
От форум:
От друг сайт:
Radka Petrova