Бисквитено-малинова феерия

Приготвяме пудинга според указанията на опаковката. Половината сладко разбиваме със заквасената сметана с помощта на миксер. Разтваряме желатина (първо накиснат за кратко в студена вода ), като внимаваме да не заври (на водна баня или в микровълнова). Добавяме го към сместа със сметаната като бъркаме непрекъснато.

Бисквитите потопете в малко прясно мляко, подсладено по ваш вкус и ги наредете в основата на съда, в който ще подреждате сладкиша.

Върху бисквитите изсипваме половината от белия крем, редим ред бисквити и след това слагаме малиновия крем. Отново бисквити и остатъка от белия крем. Най-отгоре можем да завършим пак с бисквити или да оставим сладкиша така. Оставяме го да стегне за няколко чаша в хладилника. При сервиране върху всяко парче сладкиш слагаме по 1 ч.лъжичка от сладкото, което сме втечнили на водна баня или в микровълнова.