Пълнени питки
Много вкусни и красиви
Начало » Рецепти за Димитровден
Димитровден е народен и православен празник, отбелязван на 26 октомври в памет на свети Димитър Солунски. На Димитровден на трапезата се приготвя курбан или гювеч от овнешко, яхния с пиле (с петел, ако именникът е мъж и с кокошка, ако е жена). Сервират се зеленчуци. На масата се слагат и варена царевица, пестил, пита с ябълки или печени ябълки, рачел, тиква.Рецепти за Димитровден
Курбан - II вариант
Сложете нарязаното месо в херметическа тенджера, добавете вода и варете 30 - 40 минути след завирането на водата...
Пиле - яхния
Пилето се разфасова и сварява. Лукът се нарязва на полумесеци. Задушава се под капак в олио и малко вода...
Курбан
Нарязваме месото на малки порции, поставяме в тенжера с много вода и заваряваме, за да се отпени месото...
Пилешка яхния
Нарязват се на ситно лукът и чушката и се задушават в олио и малко вода. Когато омекнат се прибавя и нарязаното месо от пилето...
Царевица на пара
Царевицата се слага в тенджера под налягане върху кошница за варене на пара. Налива се вода до кошничката и се вари 40 минути...
Ябълкова пита
Яйцата и захарта се разбиват в купа до побеляване. На тънка струйка се налива олиото при непрекъснато бъркане...
Варена тиква с орехи и мед
Рецепта за вкусен десерт от варена тиква, поръсена с кристална захар, счукани орехи и мед.
