Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Пълнени питки

Пълнени питки

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

25 г мая
1 яйце
200 мл прясно мляко
100 хладка вода
3 с л олио
1 ч л захар
1 ч л сол
600 г брашно София мел

плънка:
200 г натрошено сирене, разбъркано с 1 белтък
4-5 стръка пресен магданоз
1 белтък за намазване
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Пълнени питки

Активира се маята като се разбърква в хладката вода със захарта и 2 с. л. брашно и след 10 минути е готова. Замесваме тесто с останалите продукти и оставяме да втаса 40 минути. Разделя се втасалото тесто на две. От първата част се разточва голяма кора и се изрязват кръгчета с чашка или ринг. В половината от кръгчетата се прави в средата и по малък отвор. Нарежда се в намазана с олио тава една цяла питка, намазва се с олио и отгоре една с дупка като леко се притиска. Средата се запълва с 1 ч л плънка от натрошено сирене, белтък и нарязан магданоз. Втасва още 15 мин., намазва се с белтък и поръсваме сусам. Печем в загрята фурна 180 градуса 25 мин. Втората част се накъсва на малки топчета в средата с малко плънка и се нарежда във форма за кекс. След печене се намазва с масло. Поднасяме с шарена сол и пресни зеленчуци !


Продукти: мая, яйцa, прясно мляко, вода, олио, захар, сол, брашно, сирене, магданоз, сусам

Тагове: Рецепти за Димитровден

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Питки със сирене
Питки със сирене и кренвирши
Питчици със сирене

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени питки


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама