Предястие с краставици
Едната краставица я срязваме през средата и я нарязваме по дължина с кухненско ренде...
Хранене | Диети | Продукти | Подправки | Витамини и минерали | Съвети и идеи | Конкурс | Класация
Личен профил РЕГИСТРИРАЙ СЕ!
Начало » Предястия » Рецепти за Студени предястия
Едната краставица я срязваме през средата и я нарязваме по дължина с кухненско ренде...
Нарязаният на 7-8 парчета кашкавал поставяме в марля и накисваме за 3-4 минути в подсолена гореща вода...
Нарязваме на кубчета картофите, морковите и киселите краставички. Овкусяваме с къри и сол на вкус...
Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в малко мазнина, добавят се морковите, нарязани на кубчета...
Краставицата се нарязва на ситно. Прибавят се малко сол, ситно нарязаният копър и киселото мляко...
В цинкова купа слагаме олиото, меда, оцета и солта. Разбъркваме хубаво и добавяме ситно нарязаните чушка, домати и лук...
В тавичка, върху хартия за печене настъргваме кашкавал на купчинки - не много големи с разстояние между тях...
Пиперките се белят и се пълнят със смес от сирене, кисело мляко, копър и малко млян черен пипер...
Бобът се вари. След като се свари се изцежда от водата и се слага в купа. Добавят се олио, оцет, сол на вкус...
Оформените човечета се слагат в средата на голямо плато, а около тях палачинките...
В голяма чиния се слага първата палачинка, маже се с лютеница. Отгоре се слага втора - половината руска салата, третата - настърган кашкавал...
За да се приготвят пиперените топки всичко се обърква, оформят се топчета, които се овалват в орехи...
реклама