Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Торта с извара на тиган
Торта с извара на тиган

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за тестото:
1 яйце
200 грама извара
1 ч.ч. захар
ванилия
около 300 гр. брашно
1 ч.л сода за хляб, угасена в оцет
за крема:
500мл мляко
1 яйце
1 ч.ч. захар
3 с.л брашно
ванилия
150 гр. краве масло
150 гр. орехи
Първо се прави крема: разбийте яйцето със захарта и брашното, добавете ванилията в брашното, сложете млякото и разбийте добре. На слаб огън, като бъркате без да спирате сгъстявате крема. Изстудявате напълно.
Правим тестото: Изварата претрийте добре със захарта до получаването на фина паста. Добавят се яйцето, ванилията, содата и постепенно се омесва със брашното. Тестото не трябва да е много твърдо, но плътно. Разделяте го на 6-8 части (според диаметъра на тигана ви). Тънко го растилате, надупчвате с вилица, за да не се подуе при печенето. Пече се до зачервяване от двете страни. Обрязвате краищата (аз използвам чиния за шаблон) и оставяте да се охладят. Маслото се разбива с миксер, постепенно се добавя охладената смес, която приготвихме за крема. Намазват се блатовете и ако желаете може да ръсите орехи, стафиди, шиколад и парченца банани. Отгоре завъртете крема артистично и наръсете с орехи, шоколад и трохите от изразаните краища. Трябва поне 6 часа да се остави да попива на хладно.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Торта с извара на тиган
От форум:
От друг сайт:
Димитринка Димова