Торта `Подарък`

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 готови блата
400 мл прясно мляко
1 крем оле шоколад без варене
1 ч ч прясно мляко, подсладено с 2 с л захар за сиропиране
400 мл течна сл. сметна, разбита с 3 с л пудра захар
половин бурканче сладко от боровинки
шепа орехи и смлени кафяви бисквити за декорация
разтопен шоколад за украса
захарни перлички
2 банана, нарязани на кръгчета
кокосови стърготини за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Торта `Подарък`

Разбива се с миксер студеното прясно мляко с шоколадовия крем. В друга купа разбиваме сл. сметна с пудра захар. Смесваме шоколадовия крем със сметната, като заделяме част от сметната за украса.

В голяма чиния нареждаме един готов блат и с четка леко сиропираме. Намазваме със сладко от боровинки, отгоре нареждаме кръгчета банан и шоколадовия крем. Следва втория блат, сиропиран, сладко, банани и крем. Завършваме с третия блат, а цялата торта се измазва с крема. Оставя се на хладно да стегне.

Смесваме смлени орехи и бисквити, с тази смес посипваме страните на тортата. Разтопения шоколад поставете във фунийка от хартия за печене, отрязва се връхчето и рисуваме панделка, а вътрешната страна запълваме с част от бяла сметана. Отгоре се украсява с цветни перлички. Другата част от бялата сметана разбъркваме с малко зелена сладкарска боя, пълним в пош и украсяваме тортата. За снежен ефект поръсваме кокосови стърготини. ВЕСЕЛА И ЩАСТЛИВА НОВА ГОДИНА !