Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Торта Б А Р Б И

Торта Б А Р Б И

Разпечатай

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

20 яйца
3 ½ ч.ч. захар
3 ч.ч. брашно

за крем 1:
14 с.л. течен шоколад
1/2 п. масло /немско/
трохи от изпечен блат

за крем 2:
2 500 грама мляко
3 с.л. брашно
½ ч.ч. захар
½ п. масло /немско/
2 яйца
трохи от изпечен блат

за сиропиране:
3 ч.ч. прясно мляко
захар на вкус /да не е много сладко/

за украса на тортата:
1 литър течна сметана
1 пакетче бонбони /бони бон /
шарени захарни пръчици
1 малка кукла барби /увита в прозрачно фолио/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Торта Б А Р Б И

Вземат се две тавички с различни размери и една купа /метална/. В голямата тавичка изсипваме сместа от 6 яйца, 1 ½ ч.ч. захар, 1 ½ ч.ч. брашно /брашното е пресято и се разбива в яйцата и захарта с вилица/. Изпичаме блата в предварително загрята фурна.

В средната тавичка изсипваме сместта от 5 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. брашно /пресято и разбито в яйцата и захарта с вилица/. Изпичаме блата в предварително загрята фурна.

В малката тавичка или купа /метална със заоблено дъно/ изсипваме сместа от 4 яйца, ½ ч.ч. захар, ½ ч.ч. брашно /пресято и разбито с вилица в разбитите с миксер яйцата и захар/. Изпичаме блата в предварително загрята фурна.

Върху големия блат слагаме средния блат, а отгоре малкия блат /заобления/ и трябва да получим роклята на куклата, ако е нужно с нож изравняваме.

В средата на наредените блатове правим малка дупчица, където ще поставяме куклата, и така подредените блатове оставяме настрани и започваме кремовете.

Крем 1:
Разтапяме на водна баня шоколада с маслото и после слагаме трохи от изпечен блат /количеството се определя в зависимост каква гъстота желаем да е крема/

Крем 2: Брашното размиваме с малко вода и пребавяме към разбитите масло яйца и захар, а получената смес изсипваме на тънка струя във врящото мляко и варим до желаната гъстота на крема. Още докато е топъл поставяме трохи от изпечен блат.

За сиропа: Свареното и изстудено мляко подслаждаме на вкус. Блатът за трохите, които се слагат в крем 1 и крем 2: 3 яйца, ½ ч.ч. захар, ½ ч.ч. брашно и се изпича в предварително загрята фурна.

За украсата: Разбиваме течната сметана по указанията на опаковката.

Изпълнение: Големият блат поставяме върху табла, но сиропираме много малко, защото другите блатове ще натежат и ще се измести тортата. Мажем с крем 1, поставяме средния блат, сиропираме /но пак не много/, мажем с крем 2, поставяме малкия блат и сиропираме. Мажем тортата с малко сметана, оставяме тортата за 20 минути в хладилник.

След като се е стегнала сметаната поставяме куклата до кръста в средата на тортата с вдигнати ръце. Намазваме обилно тортата със сметана, украсяваме с бонбоните и захарните пръчици и шпицовеме със сметана блузка.

П.П. Може кремовете да замените с Ваши любими, може и сиропа да е с компот, а не с мляко. Може в крема с шоколад да се сложат лешници.


Продукти: яйца, захар, брашно, течен шоколад, краве масло, прясно мляко, течна сметана, бонбони, захарни пръчици, кукла барби

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (3)


Аватар12 Май 2012
Шери Курт
Чудна е!Браво!
Добре направена, харесва ми браво!
Аватар18 Март 2012
Нина Райчева
Много ефектна торта за малки дами :)



Ако желаете, може да сложите линк към Торта Б А Р Б И


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама