Начало » Десерти » Рецепти за Сладкиши » рецепта Тирамису с уиски
Тирамису с уиски
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
50 г какао на прах
360 г маскарпоне
50 г кафе
2 с.л. уиски
200 мл течна сметана
220 г бишкоти
40 г пудра захар
Сварява се силно кафе, като 50 мл кафе се залива с 340 мл гореща вода, а след това се охлажда. Прецеждаме го след като се свари, за да отстраним утайката. Това можем да направим с помощта на цедка. В кафето се добавя уискито и се разбърква. Отделяме настрани да се охлади. Докато течността се охлажда маскарпонето го слагаме в дълбока купа. Маскарпонето го разбъркваме колкото можем. В друга купа слагаме сметаната и пудрата захар и ги разбиваме много добре с миксер. Сместа трябва да е гъста. Маскарпонето и разбитата сметана с пудрата захар ги смесваме и ги разбъркваме много добре с шпатула.
В правоъгълна тавичка редим ред бишкоти, ред крем, ред бишкоти и ред крем. Трябва да завършим с крем. Изсипваме кафето в подходящ съд. Всяка бишкота потапяме в изстиналото вече кафе бързо и внимателно, за да не се разпадне. Бишкотите, които ползвах, са на фирма Дома. Редим първия ред бишкоти. След това с помощта на лъжица нанасяме от крема равномерно и леко заглаждане. Пак потапяме бишкоти една по една и нареждаме. Нанасяме крем. Най-накрая поръсваме с какао с помощта на цедка.
Още рецепти за Сладкиши
Сладкиш с шоколад и сушени сини сливи
Сиропиран ябълков сладкиш със златни стафиди
Сиропиран сладкиш с канела и какао
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Тирамису с уиски
От форум:
От друг сайт:
