Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Теглена баница

Теглена баница

Разпечатай

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600 гр брашно
1 с.л. сол
10 гр. мая
400 мл. вода
1/2 ч.л. сода
500 гр. сирене
100 мл. олио
3 яйца
60 гр. масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Теглена баница

Брашното се пресява в тавичка, заедно със солта и содата. От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята, разтворена в 100 мл топла вода. След това бавно и на малки порции се добавя още 300 мл вода и се омесва гладко тесто. Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури. Оставя се 10 минути да почине.

Накъсва се на 4 топки, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с малко олио. Оставят се за още 10-15 минути и след това се теглят върху покривка или мушама, както ви е по-удобно, докато станат съвсем тънки. Намазваме ги с разтопено масло и поръсваме със сместа от яйцата и сиренето. Навиват се на рула и се подреждат в намаслена тава. Отгоре се намазва с останалото масло. Пече се на 250 градуса за 20 минути, а след това на 200 градуса до готовност.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти

Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Теглена баница


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама