Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Теглена баница

Теглена баница

Разпечатай

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600 гр брашно
1 с.л. сол
10 гр. мая
400 мл. вода
1/2 ч.л. сода
500 гр. сирене
100 мл. олио
3 яйца
60 гр. масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Теглена баница

Брашното се пресява в тавичка, заедно със солта и содата. От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята, разтворена в 100 мл топла вода. След това бавно и на малки порции се добавя още 300 мл вода и се омесва гладко тесто. Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури. Оставя се 10 минути да почине.

Накъсва се на 4 топки, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с малко олио. Оставят се за още 10-15 минути и след това се теглят върху покривка или мушама, както ви е по-удобно, докато станат съвсем тънки. Намазваме ги с разтопено масло и поръсваме със сместа от яйцата и сиренето. Навиват се на рула и се подреждат в намаслена тава. Отгоре се намазва с останалото масло. Пече се на 250 градуса за 20 минути, а след това на 200 градуса до готовност.


Продукти: брашно, сол, мая, вода, сода, сирене, олио, яйца, краве масло

Тагове: Рецепти за Сирни заговезни, Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Теглена баница


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама