Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Свежа торта с кайсиев крем
Свежа торта с кайсиев крем
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за блата:
5 яйца
1 1/2 чаена чаша захар
1 1/2 чаена чаша брашно
1 ч.л. бакпулвер
кората на един лимон
за крема:
1 пакет крем без варене на Dr.Oetker
400 мл. прясно мляко
300 гр. заквасена сметана
1 буркан компот от кайсии
сушени плодове - кайсии, стафиди
за гарниране:
млени орехови ядки
портокалови корички
кокосови стърготини
Отделете белтъците от жълтъците /яйцата да са със стайна температура/. Разбийте белтъците със захарта до гъста пяна. Прибавете постепенно жълтъците и продължете да биете. Добавете брашното, лимоновите корички и бакпулвера и разбъркайте без миксер до еднородна смес. Изпечете тесто в незалепваща тавичка на 200 градуса.
След като изстине готовия блат, разрежете хоризонтално, за да се получат два еднакви блата.
Разбийте крема по указания на пакета начин. Добавете сметаната и продължете да разбивате до получаване на хомогенна смес. Отделете половината от сместа и прибавете плодовете от компота. Разбийте с миксера до поучаване на гъст крем.
Сиропирайте блатовете със сока от компота. Намажете обилно първия блат с кайсиевия крем. Наредете сушените плодове. Сложете втория блат. Намажете от всички страни с белия крем. Отстрани гарнирайте с орехи, а отгоре с кокосови стърготини и портокалови фини лентички.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Свежа торта с кайсиев крем
От форум:
От друг сайт:
Надя Недева