Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Свежа лимонова торта
Свежа лимонова торта
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за блата:
4 яйца
9 с.л. захар
9 с.л. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
кората на един лимон
за крема:
250 мл вода
сокът на един лимон
5 с.л. брашно
5 с.л. захар
2 жълтъка
за глазурата:
2 белтъка
4 с.л. пудра захар
за гарниране:
орехови ядки
лимонови корички
мента
За блата: Разбийте белтъците със захарта с миксер. Прибавете постепенно жълтъците и продължавайте да разбивате. Прибавете лъжица по лъжица брашното, заедно с бакпулвера и разбъркайте до хомогенна смес. Прибавете настърганата кора на един лимон. Върху хартия за печене, изпечете два блата, като разделите сместа.
За крема: Във вряща вода добавете сока на един лимон и захарта. На тънка струйка прибавяйте размитото в малко вода брашно и бъркайте до сгъстяване. Свалете крема от котлона и прибавете жълтъците. Разбъркайте и оставете крема да се охлади.
За глазурата: Разбийте белтъците с пудрата захар с миксер до сгъстяване. Сглобете тортата, като намажете блатовете с крема и ги слепите. Намажете и отгоре. Изсипете глазурата и загладете. Гарнирайте с орехови ядки, лимонови корички и свежа мента или маточина.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да изберем подходящ вентилатор за аспирация на кухня?
Изборът на правилния кухненски вентилатор е от решаващо значение за поддържане на добро качество на въздуха и премахване на дим, пара и миризми от готвене във вашата кухня. Има няколко фактора, които трябва да имате предвид при избора на кухненски вентилатор.
още »
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Свежа лимонова торта
От форум:
От друг сайт:
