Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Супа с патешки шийки
Супа с патешки шийки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
600 г патешки шийки
3 картофа
1 морков
1 глава лук
40 г фиде
1/4 връзка магданоз
сол
черен пипер
3 - 4 с.л. олио
В голяма тенджера слагаме вода и оставяме да заври. Добавяме щипка сол. Слагаме предварително измитите и разделени на по 3-4 парчета патешки шийки. Махаме образувалата се пяна. След като се сварят патешките шийки ги вадим в купа. Прецеждаме бульона. Нарязваме картофите на малки кубчета. Сега има пресни малки картофки по магазините, използвах от тях. Първо ги измих, остъргах от тънката кора и пак измих.
Нарязваме лука на ситно. Моркова нарязваме на малки кубченца. Към преценения бульон добавяме моркова и лука. Прибавяме олио, сол на вкус и черен пипер на вкус. Добавяме и нарязаните на дребно картофи, след като лукът и морковът са поврели известно време. На фидето му трябва малко да се вари и затова го слагаме последно. След това добавяме и натрошеното фиде и варим супата до напълно сваряване на фидето и картофите. Добавяме сварените патешки шийки. Нарязваме магданоза на ситно и поръсваме. Готовата супа сипваме в чиния или купичка. По желание можем да застроим.
Още рецепти за Месни супи
Вкусна супа със зеленчуци и свинско
Зеленчукова супа с обезкостено пилешко месо
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Супа с патешки шийки
От форум:
От друг сайт: