Начало » Зимнина » Рецепти за Лютеници » рецепта Стерилизиран сос за пица или спагети
Стерилизиран сос за пица или спагети
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
10 кг домати
1 кг чушки
1 кг моркови
3 глави лук
1 глава чесън
1 с.л. босилек
1 с.л. риган
300 мл олио
100 г захар или 1 ч.ч. мед
сол и черен пипер
В дълбока тенджера нарязваме на дребно доматите, чушките, морковите, лука, прибавяме и обелените скилидки чесън, босилека и ригана, наливаме 500 мл вода и слагаме на огъня да ври. След като поври 30-40 минути махаме от огъня и оставяме да поизстине. Прецеждаме в гевгир и отцедената вода изхвърляме, а отцедените домати слагаме в дълбок съд и пасираме с пасатор на пюре. В тава слагаме олиото и загряваме, сипваме доматеното пюре, добавяме захарта и варим до желаната гъстота. Малко преди да свалим от огъня подправяме със сол и черен пипер. Като поизстине пълним в буркани и стерилизираме 10 минути. Използваме соса за пици, спагети, лазаня и други ястия, изискващи доматен сос, също може да се консумира и като лютеница.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Стерилизиран сос за пица или спагети
От форум:
От друг сайт:
