Начало » Зимнина » Рецепти за Лютеници » рецепта Лесна лютеница
Лесна лютеница
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 патладжана
около 15-16 чушки, смесени червени и зелени
2 малки бурканчета стерилизирани домати (или настъргани пресни)
около 1 суп. лъж. захар
щипка черен пипер или повече на вкус
щипка лют червен пипер
сол и олио на вкус
От продуктите се получават 2 конфитюрени бурканчета с винт лютеница.
Изпичаме патладжаните и чушките. Почистваме от семената и люспите. Нарязваме ситно. В подходяща дълбока тенджера смесваме доматите с чушките и патладжаните. Поръсваме черен пипер и лют червен пипер. Слагаме на котлона и периодично разбъркваме докато течността почти изври. Тогава посоляваме, слагаме захарта и олиото. Варим още малко до приятна гъстота. Готовата лютеница пасираме с пасатор. Може да стерилизираме в бурканчета няколко минути за запечатване на капачките или да се консумира веднага.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Лесна лютеница
От форум:
От друг сайт:
