Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Сметанова торта с карамелизирани орехи
Сметанова торта с карамелизирани орехи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за блата:
6 яйца
1 1/2 ч .ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
за крема:
1 л течна сметана
за сиропа:
1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. вода
за карамела:
1 1/2 ч.ч. захар
3 с.л. вода
200 гр орехи
Отделете белтъците от жълтъците и прибавете захарта. Разбийте на гъста пяна с миксер. Прибавете жълтъците и продължавайте да разбивате до готовност. Добавете брашното и разбъркайте. Разделете сместа на три части и изпечете върху домакинска хартия.
Сиропирайте леко блатовете със захарния сироп. Разбийте сметаната с миксер и слепете блатовете. Направете карамел, като разтопите захарта с водата. Преди да свалите сместа от котлона, добавете натрошените орехови ядки. Оставете леко да се охлади и залейте горния блат на тортата. Охладете за около час в хладилник преди консумация.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?
При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Сметанова торта с карамелизирани орехи
От форум:
От друг сайт:
